Candy corn ขนมข้าวโพดกับตำนานขนมฮาโลวีน

Candy corn ขนมข้าวโพดกับตำนานขนมฮาโลวีน

รู้หรือไม่ ว่า ครั้งหนึ่ง Candy Corn ลูกกวาดประจำ วันฮัลโลวีน เคยถูกเรียกเป็น “อาหารไก่” 

หากพูดถึง ขนมที่ขายดีที่สุด ในช่วงเทศกาลฮัลโลวีน ก็คงจะหนีไม่พ้นขนม ยอดนิยม อย่าง “Candy Corn” ซึ่งเป็นขนมลูกกวาดสีสันสดใส

ที่วางขายได้ถึงปีละ 35 ล้านปอนด์เลยทีเดียว โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลฮัลโลวีนของทุกๆปีค่ะ เพื่อนๆเคยเห็นกันไหมเอ่ย ?

แต่ก่อนจะมาเป็นขนม แคนดี้ คอน อย่างทุกวันนี้ ขนมหน้าตาหลากสีอันนี้แหละ ที่เคยได้ชื่อว่าเป็น “อาหารไก่” มาก่อน

แต่อย่าเพิ่งเข้าใจผิด ว่าขนมอันนี้ เป็นอาหารที่เอาไว้ให้ไก่กินนะคะ เพราะว่า ถ้าจะพูดให้ถูกต้องแล้ว คือครั้งหนึ่งขนม แคนดี้ คอน เคยถูกเรียกด้วยชื่อว่า “Chicken Feed” ต่างหากหล่ะทุกคน

สาเหตุที่มันเคยถูกเรียกและ มีชื่อที่ไม่น่ากินอย่าง “Chicken Feed” ก็เพราะเล่ากันว่า ที่มันเป็นขนมหลากสีสัน ที่จริงแล้วมีรสชาติคล้ายคลึง กับอาหารไก่มากๆ เลยนะ

อีกเหตุผลหนึ่ง รูปร่างหน้าตาที่ดูคล้ายกับข้าวโพดด้วยแหละ หลายคนก็เลย เริ่มเรียกเจ้าลูกกวาดหน้าตาแบบนี้ว่า “แคนดี้ คอน” มาจนถึงทุกวันนี้ค่ะ โหย ดูน่าสนใจมากเลยใช่ไหมคะ ทุกคน อยากลองชิมกันไหมเอ่ย 

แอดเชื่อว่า หลายคนพอได้อ่านแล้ว ก็เริ่มจะอยากรู้แล้วใช่ไหมว่า รสชาติของ แคนดี้ คอน จะเป็นแบบที่พูดกันไว้หรือเปล่า และใครที่เคยลิ้มรสชาติของ แคนดี้ คอน แล้วก็ช่วยมาเฉลยกันหน่อย ว่าจริงๆแล้วรสชาติ จะเหมือนอาหารไก่จริงหรือเปล่านะ

ทุกเทศกาลวันฮัลโลวีน คนขว้างปา ปาร์ตี้ก็ค่อนข้างเยอะ และนักเล่นกล หรือ นักลวงตี ที่ถนนเพื่อเก็บเกี่ยวข้าวโพดลูกกวาด ขนมสีเหลืองๆส้มๆ และสีขาวเล็ก ๆ ก็ถือว่า เป็นไอคอนของขนมวันหยุด และมีมรดกตกทอดมานานหลายปีเหมือนกัน 

ข้าวโพดขนมหวานถูกคิดค้นที่ไหน

ผู้ผลิตขนมหวานที่ Wunderlee Candy Company ในฟิลาเดลเฟีย ได้ทำการคิดค้น ขนมสามสีปฏิวัติเมื่อปี 1880 Goelitz Confectionery Company ได้นำขนมหวาน ไปสู่มวลชนในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 20 บริษัท

ที่เรียกว่า Jelly Belly Candy Co. ซึ่งจะมีประวัติมาอย่างยาวนาน ในอุตสาหกรรมการทำขนมข้าวโพด ถึงแม้ว่า วิธีการจะเปลี่ยนแปลงไปก็ตาม แต่ก็ยังคงใช้ สูตรเดิมอยู่

เพื่อให้เกียรติ แก่รากของ Goelitz และ Jelly Belly พัฒนาขนมเยลลี่ ข้าวโพด รสข้าวโพด

ขนมข้าวโพดทำอย่างไร

สำหรับขนมแคนดี้ข้าวโพด เริ่มต้นจากการนำส่วนผสมของน้ำตาล, fondant, น้ำเชื่อมข้าวโพด, รสวานิลลา และ เจ้าครีมมาร์ชเมลโล่ และส่วนผสมของขนมข้าวโพดนั้น จะถูกหลอมเป็นลูกอมแบบเหลวๆที่เรียกว่า

สารละลายผสมสี และมันจะวิ่งผ่าน กระบวนการขึ้นรูป แป้งข้าวโพด เพื่อสร้างเคอร์เนลแต่ละตัว ถาดไม้จะเต็มไปด้วย แป้งข้าวโพด และจะถูกพิมพ์ ด้วยแถวของแม่พิมพ์ ขนมข้าวโพดด้วย ซึ่งชั้นจะถูกวางแยกจากด้านล่างขึ้นบน

ในส่วนผสมเย็นๆ ในถาด จะถูกผนึกสามชั้นเข้าด้วยกัน เมล็ดข้าวโพด ขนมนั้น จะถูกร่อนจากถาด และขัดในกระทะกล่องขนาดใหญ่ ที่เต็มไปด้วยขี้ผึ้ง ที่สามารถกินได้ และ ถูกเคลือบ เพื่อสร้างความเงางาม

อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม >> Deceit เล่นฟรีไหม ? ซื้อเกมยังไง ? แนะแหล่งซื้อเกม

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ Candy ข้าวโพด

 แคนดี้คอร์น ไม่ได้เป็นมังสวิรัติ หรือเป็นมิตรกับมังสวิรัติ สูตรส่วนใหญ่มีเจลาติน หรือส่วนผสมจากสัตว์

และ Candy corn ไม่ใช่ชื่อดั้งเดิมของขนม เมื่อ บริษัท ขนมโกเอลิทซ์ ได้ผลิตข้าวโพดขนมหวาน เป็นครั้งแรกมันถูกเรียกว่า อาหารไก่ มันมีโลโก้ไก่ สีสันสดใส 

ข้าวโพดลูกกวาดมีวันชาติของตัวมันเอง คุณไม่ต้องรอให้ถึงวันฮัลโลวีน ก็สามารถดื่มด่ำไปกับขนมหวานแสนอร่อยได้ โดยฉลองวัน แคนดี้แห่งชาติในวันที่ 30 ตุลาคม ซึ่งในแต่ละปี จะมีการผลิตข้าวโพดหวานมากกว่า 17, 000 ตัน

ตามที่สมาคมขนมแห่งชาติ ระบุว่าจะผลิตข้าวโพดหวาน มากกว่า 35 ล้านปอนด์ (หรือ 9 พันล้านชิ้น) 

แคนดี้ข้าวโพด เป็นหนึ่งในลูกอมที่เหมาะสม ในเทศกาลฮัลโลวีน มันมีน้ำตาลประมาณ 28 กรัม และมีแคลอรี่เพียง 140 แคลอรี่ต่อหนึ่งกำมือและมันไม่ทำให้ท่านอ้วน ในปี 1950

ราคาของข้าวโพดขนมเป็นเพียง 25 เซ็นต์ต่อปอนด์ อีกทั้งมันยังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

เมื่อเปิดแพคเกจแล้วเก็บลูกกวาดที่ครอบ และอยู่ห่างจากความร้อน และเก็บไว้ให้มันอยู่ในแสงที่อุณหภูมิห้อง ควรใช้เวลาสาม ถึงหกเดือน หากยังไม่ได้เปิดข้าวโพดขนม ที่บรรจุ จะมีอายุอยู่ได้ประมาณเก้าเดือน เลยทีเดียว

Candy Corn ชนิดอื่น ๆ มีอะไรบ้าง

แคนดี้ข้าวโพด เป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่ได้รับความนิยมสูง ตอนนี้ขนมเครปกลมกล่อม ก็มีวางจำหน่ายตลอดทั้งปี มีความหลากหลายสี สำหรับวันหยุดตามฤดูกาล

ส่วนใหญ่แล้วจะมีกลิ่นวานิลลาแบบครีมเหมือนกัน กับ แบบดั้งเดิม แต่รสชาติก็มีความหลากหลายเช่นเดียวกัน 

ในวันวันขอบคุณพระเจ้า จะให้บริการข้าวโพดอินเดีย ซึ่งน้องจะมีสีน้ำตาลสีส้ม และ สีขาวส่วน สีน้ำตาลจะเป็น รสช็อคโกแลต ข้าวโพดกวางเรนเดียร์ จะได้รับแรงบันดาลใจ มาจากเทศกาลวันคริสต์มาสนั้นอีกด้วย

คือจะมีกลิ่นวานิลลาแบบคลาสสิก ของข้าวโพดขนมแบบดั้งเดิม แต่ว่าน้องก็มีสีเขียวขาว และแดงด้วย นอกจากนี้ยังมีข้าวโพดคิวปิด ซึ่งจะทำเป็นสีชมพูแดง และสีขาวในวันวาเลนไทน์

สำหรับอีสเตอร์ กระต่ายก็จะมีหลากหลายสีพาสเทล

ผู้ผลิตขนมอย่าง Brach’s และ Zachary Confections ได้สร้างสายพันธุ์ข้าวโพด ขึ่นมาตามฤดูกาลในแอปเปิ้ลเครื่องเทศฟักทองและอบเชย Candy

ลืม เกมสล็อต ในรูปแบบเดิมไปได้เลย เมื่อท่านได้รู้จักกับ PGSLOT เกมสล็อตออนไลน์ ในรูปแบบที่ไม่เคยมีที่ไหนมาก่อน ส่งตรงมาจาก ประเทศอังกฤษ และได้รับ ความนิยม มาอย่างต่อเนื่อง ในตัวเกมมี อนิเมชั่น ที่ทำออกมาได้อย่างสวยงาม น่าสนใจ และไม่เหมือนไคร และยังมีค่ายเกมที่น่าสนใจ อย่าง JOKER , EPICWIN , SLOTXO สะดวกมากขึ้นเพราะ สามารถเล่นผ่าน มือถือ ได้เลย พบปัญหา สามารถแจ้งเจ้าหน้าที่ ได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง ขอให้นักพนันทุกท่าน สนุกไปกับ เกมสล็อตออนไลน์ ของเรา ร่ำรวย เฮง เฮง นะคะ ^^

อัพเดทล่าสุด : 13 มกราคม 2021 20:49 น.